Stellvertretende Restaurantleitung

Vollzeit
Berufserfahren
ab sofort
Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen\- und Gesundheitsresorts.

Das exklusive 4\*S Resort umfasst 220 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20\.000 m² SPA Wasser\- \& Saunawelt sowie unterschiedliche Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

Ein Teil deiner Benefits
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Kostenlose Verpflegung
3 x am Tag; 7\-Tage die Woche
Eintritt in die SPA Wasser\- \& Saunawelt
für dich \& deine Begleitperson \& max. 3 Kinder
Urlaub in den VVW\-Resorts
zum günstigen Mitarbeiter\-Tarif
Ermäßigungen
viele interne \& externe Ermäßigungen bei Partnern
Dein Job bei uns

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich bei Abwesenheit des/der Restaurantleiters/Restaurantleiterin


• Optimale Betreuung der Gäste in allen Restaurants \& Bars \- Hotelrestaurant, Hotelbar, Thermenrestaurant und exklusiver Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)


• Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten


• Mitarbeit bei der Erstellung der Speise\- \& Getränkekarten


• Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit dem/der RestaurantleiterIn


• Überprüfung der Veranstaltungsabrechungen


• Ausbildung der Lehrlinge (Restaurantfachkraft)


• Laufende fachspezifische Schulungen für alle MitarbeiterInnen


• Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice\-Bereiche


• Beschwerdemanagement


• Vorleben \& Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Dein Profil – damit begeisterst du uns

DAS BRINGST DU MIT

• Fundierte Ausbildung


• Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe


• Exzellente Weinkenntnisse


• Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch\- \& Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil


• Selbstständiges Arbeiten


• Gäste\- \& serviceorientiertes Denken

Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme \& von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 3\.150,00 € bei einer 45\-Stunden\-Woche, an.
Jetzt

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