RESPONSABLE PDJ H/F - CDI

*Rejoignez l’équipe passionnée de l’Escale Oceania Pornichet !*

Vous rêvez de travailler dans un lieu où l’hospitalité rime avec sourire, créativité et esprit d’équipe ? Situé en plein cœur de Pornichet, à deux pas de la plage, du port de plaisance, du centre de thalassothérapie et du casino, l’Escale Oceania Pornichet est bien plus qu’un hôtel — c’est une destination privilégiée pour des séjours mémorables, alliant ambiance familiale, service d’excellence et accueil chaleureux.

Nous recherchons un nouveau Responsable petit déjeuner H/F en CDI.

Vous êtes notamment chargé(e) des missions suivantes :

• Organiser et superviser la mise en place du buffet petit\-déjeuner avant l’ouverture du service ;


• Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction tout au long du service ;


• Veiller à la qualité, à la présentation et au réassort régulier du buffet ;


• Coordonner l’équipe présente sur le service petit\-déjeuner ;


• Assurer le suivi des produits et des approvisionnements nécessaires au bon déroulement du service ;


• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;


• Assurer le rangement et la remise en état de la salle et des espaces de service après le service ;


• Contribuer à maintenir une atmosphère conviviale et un service fluide.

• Vous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie ?


• Vous avez une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité ?


• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et sensible à l’esprit d’équipe ?


• Vous aimez relever les défis ?

Poste à pourvoir en CDI, ouvert dès maintenant.

Temps plein : 35 heures hebdomadaires.

Rémunération selon profil.

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