Commis de salle H/F - Bocca Sunset

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Bocca Sunset !

Les pieds dans le sable à Pornichet, Bocca Sunset est un lieu convivial et décontracté où l’on vient partager des plats frais, tapas et cocktails face à l’océan. Une ambiance festive et chaleureuse !

Missions principales
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Le commis de salle assure un rôle clé dans le bon déroulement du service. Il/elle est chargé(e) de faire le lien entre la cuisine et la salle, tout en veillant à ce que les tables soient bien approvisionnées et à ce que le matériel soit prêt pour chaque service. Il/elle est rattaché(e) au Manager.

Préparation et mise en place :* Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage avant le début du service ( disposition des tables, dressage, etc)

Service et coordination :* Avoir le sens de l’accueil client

• Une bonne connaissance de la carte est nécessaire


• Faire le lien entre la cuisine et la salle pour assurer une communication fluide pendant le service


• Récupérer les plateaux en cuisine et les apporter en salle


• Servir les plats directement sur table selon les consignes données par les chefs de rang


• Réapprovisionner les consoles de service


• Être en charge du débarrassage et redressage des tables


• Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues

Nettoyage et clôture :* Assurer le nettoyage de son poste de travail ainsi que la salle après le service

• Participer à la fermeture de la salle en respectant les consignes de rangement et de propreté

Suivi client :* Avoir le sens de l’accueil client tout au long du service

CDD entre avril et septembre 2026

Profil recherché
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Compétences techniques :* Bonne compréhension des étapes du service en restauration

• Connaissance des normes d’hygiène et de propreté


• Capacité à transporter rapidement et efficacement plusieurs plats ou articles en toute sécurité

Qualités personnelles :* Rapidité et efficacité : Etre capable de travailler dans un environnement dynamique et sous pression

• Rigueur : Attention aux détails pour garantir une qualité de service optimale


• Esprit d’équipe : Capacité à collaborer avec les autres membres de l’équipe


• Relationnel : Politesse et discrétion dans les interactions avec les clients et les collègues

Expérience et formation :* Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant motivés acceptés

Pourquoi rejoindre Panorama ?
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• Tu pourras profiter d’avantages exclusifs dans différents domaines grâce à notre partenaire HappyPal (sport, culture, loisir, shopping, service quotidien)


• Grâce à notre partenaire Rosaly, tu pourras bénéficier d’un acompte sur salaire à tout moment, te donnant accès à une partie de ton revenu déjà gagné. Une solution simple et flexible pour mieux gérer ton budget au quotidien


• Tu bénéficieras d'une réduction de \-30% sur l'ensemble de nos restaurants (jusqu’à 4 personnes)


• Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous


• Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une ambiance conviviale, avant le début des services


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