Chef(fe) de réception

À moins d’une heure de Paris, le Domaine des Étangs de la Bassée est un site insolite unique en Seine\-et\-Marne, niché au cœur de 30 hectares de nature.

Notre établissement accueille jusqu’à 150 personnes et développe trois pôles d’activité :

• Hébergements insolites


• Séminaires d’entreprise


• Mariages \& événements privés

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de réception pour rejoindre une équipe dynamique d’une quinzaine de collaborateurs.

Vos missions:

Accueil \& Relation client

• Accueillir et renseigner la clientèle (téléphone, mail, sur place)


• Gérer les réservations individuelles et groupes


• Assurer les check\-in / check\-out


• Garantir la satisfaction client tout au long du séjour


• Suivi des commentaires clients

Développement commercial

• Définir le besoin client, émettre les devis et concrétiser les réservations


• Participer aux actions d’upselling et de cross\-selling


• Développer les ventes sur place (restauration, activités, prestations annexes)

Restauration \& Service

• Participer à la mise en place et au service des petits\-déjeuners


• Assurer le service bar et petite restauration

Gestion \& Administration

• Saisir et suivre les réservations via le PMS


• Gérer les encaissements, la facturation et la caisse


• Effectuer la clôture journalière


• Assurer le reporting quotidien des ventes


• Gestion des débiteurs


• Gestion des caisses journalières

Logistique \& Événementiel

• Participer à l’organisation et à l’accueil des événements


• Gérer les inventaires et les réassorts


• Coordonner les équipes de ménage selon l’activité

Spécificités du domaine

• Accueillir les pêcheurs et gérer leurs réservations


• Participer ponctuellement aux rempoissonnements


• Contribuer à l’animation des réseaux sociaux

Management

• Formation, accompagnement et motivation de l'équipe de réception


• Contrôle et suivi des tâches administratives du service


• Communication intra/inter services

Profil recherché

• Formation Bac \+2 (BTS Commerce, Tourisme, MHR option Management d’Unité d’Hébergement ou équivalent)


• Expérience significative en réception hôtelière, avec une première expérience en management d’équipe appréciée


• Capacité à encadrer, fédérer et accompagner une équipe au quotidien


• Réactivité et adaptabilité


• Capacité à gérer les situations imprévues


• Excellent relationnel, sens de l’accueil et de l’organisation


• Polyvalence et esprit d’équipe indispensables


• Anglais courant


• Permis B obligatoire

Rémunération : Jusqu'à 28 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗