Manager Restauration Rapide en Alternance
les burgers de papa
Lyon
Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration et le management, souhaitant évoluer dans un environnement stimulant.
Responsabilités
- Superviser l’équipe de service et de cuisine, en veillant à la bonne organisation des tâches
- Assurer un service rapide et efficace, tout en maintenant des standards élevés de qualité
- Gérer les opérations quotidiennes, y compris la préparation des aliments et le respect des normes d'hygiène
- Conduire les entretiens d'embauche et former les nouveaux membres du personnel
- Établir des plannings de travail et gérer les horaires de l’équipe
- Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions d’amélioration
- Assurer la satisfaction client en répondant aux besoins et aux préoccupations des clients
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Vous possédez des compétences avérées en supervision d’équipe et en service en restauration
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à motiver vos collaborateurs
- Vous avez une bonne connaissance des pratiques de gestion d'une cuisine et de préparation des aliments
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : à partir de 1 000,00€ par mois
Avantages
- Restaurant d'entreprise
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