Cuisinier H/F
À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier capable de gérer la mise en place et l'envoi des plats.
Notre cuisine est orientée sur une cuisine ensoleillée nichée au coeur de chaque région d'Italie, une cuisine vraie, simple et réconfortante.
Chez Pipo on dit non aux classiques italiens (pâtes carbonara, bolognaise, à la truffe,escalope milanaise, saltimbocca de veau…) que l’on peut apercevoir dans la plupart des restaurants.
Pipo met en avant des plats peu connus, issus de chaque région et de saison, permettant de découvrir l’authenticité de la cuisine italienne.
L’idée est de faire découvrir la cuisine que l’on peut manger dans les petits villages d’Italie,une cuisine qui se transmet de génération en génération.Chaque région à ses particularités,ses spécialités. Vous ne mangez pas de la même façon à Milan qu'à Palerme, les clients pourront ainsi voyager au cœur de l’Italie.
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière chargée d'assister le chef en cusine et de pouvoir envoyer les plats .
Nous recherchons quelqu'un de passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous.
Poste du mardi au samedi midi et soir, repos le dimanche , lundi ainsi que le mercredi soir.
Contrat 39h \+ les heures supplémentaires
Salaire entre 2500€ à 2900€ brut soit 1900€ à 2400€ net (14,40€ de l'heure)
Responsabilités
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation
- Élaborer des préparations culinaires variées en fonction des menus
- Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service
- Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de produits alimentaires
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Vous êtes le(a) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
- La maîtrise dans l'envoi des plats (cuisson des pâtes, des viandes , poissons et légumes)
- De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
- Un bon sens du service client et une capacité à travailler sous pression
- Une connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un esprit d'équipe et une bonne communication
Good mood impératif!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
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