Cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier(e)passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans la restauration traditionelle ITALIENNE. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion, la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration italienne et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration de la carte, à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de présentation.


• Gérer les marges


• Etre un meneur(se) d'homme, organiser et gérer la cuisine


• Contribuer à la réalisation des fiches techniques


• Garantir la qualité des ingrédients et des produits utilisés


• Superviser l'équipe de cuisine lors des services pour assurer un service fluide


• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur


• Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'aliments


• Former et encadrer les nouveaux membres du personnel en cuisine

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en cuisine,


• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments


• Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène


• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité


• Vous possédez d'excellentes compétences en communication et en travail d'équipe


• Coupure

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 900,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

• Français (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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