Assistant Manager (H/F)
Dscafe Bordeaux
Bordeaux
Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un assistant manager ou une assistante manager pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en soutenant le responsable dans ses missions. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration et désireuse de développer ses compétences en management.
Responsabilités
- Assister le responsable ou la responsable dans la gestion opérationnelle du restaurant
- Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine
- Garantir la qualité des plats servis
- Assurer un service client irréprochable et répondre aux attentes des clients
- Gérer les plannings et les horaires du personnel
- Contribuer à l’optimisation des coûts et à la gestion des stocks
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
- Une expérience significative en gestion d'équipe, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Des compétences avérées en management, avec une capacité à motiver et fédérer une équipe
- Un sens aigu du service client et une forte orientation vers la satisfaction des clients
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif
- Une adaptabilité avec les logiciels de gestions ( haccp/ planning/ achat MP/ caisse)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
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