Apprenti Cuisinier : Aix - Marignane - Cassis (H/F)

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.


• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.


• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.


• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au\-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re\-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

\#LeJobQueJeVeux

Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité, ambitieuse et qui valorise votre potentiel ?

Nous recrutons nos nouveaux/nouvellex Alternant(e)s Cuisinier(ère)s !

Sous la responsabilité de votre maître d’apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats.

Vous pouvez participer de manière active au service de nos convives, que vous pouvez accueillir et accompagner dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum.

Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus, tout en respectant les règles d'hygiène.

Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir\-faire ?

Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance.

Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

Le salaire sera calculé en fonction de votre âge et de votre niveau de diplôme selon la grille conventionnelle.

Avantages :

• 13 ème mois


• convention collective de la restauration collective


• salaire conventionnel


• accès aux prestations de CSE de l'entreprise

Elior recrute en apprentissage en Provence et forme avec l'Afpa des cuisiniers en restauration collective (H/F) pour ses restaurants d’Aix en Provence, Marignane et Cassis

Depuis 30 ans, Elior fait confiance à l’expertise de l’Afpa pour guider ses équipes vers une montée en compétences.

Un partenariat qui permet d’anticiper les évolutions du secteur, faire grandir les talents et répondre aux nouveaux enjeux de la restauration collective.

Parce que les métiers changent, les compétences évoluent aussi et les attentes se modifient, l’Afpa accompagne les entreprises de la restauration collective et d’autres secteurs, partout en France.

Pour qui ?

• Jeunes 18 à 29 ans


• Demandeurs d’emploi intéressés par la cuisine


• Personnes en reconversion professionnelle

Le cuisinier en restauration collective est chargé de participer à la préparation puis de servir des repas en très grand nombre pour des centaines ou parfois des milliers de personnes. C’est un rouage important d’une grande machine de restauration qui doit tourner sans problèmes

• Préparer et servir des repas équilibrés et savoureux en collectivité


• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Participer à l’élaboration des menus en lien avec les équipes


• Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées


• Maintenir des conditions optimales d’hygiène dans les cuisines et les locaux

• Titre Professionnel de Cuisinier en Restauration Collective (niveau CAP/BEP)

• La formation : Cfa Afpa Marseille Saint Jérôme


• Les restaurants : Aix en Provence, Marignane et Cassis. Il y aura un(e) apprenti(e) par site, sauf à Marignane où il y a 2 postes ouverts.


• Contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation de 12 mois


• Rythme de l'alternance : 1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise

• Du 28 septembre 2026 au 24 septembre 2027

• Vous aimez la cuisine


• Vous êtes motivé(e), dynamique


• Aimez le travail en équipe


• Savoir lire, écrire, compter


• Langue français compréhensible

• Cuisinier en restauration collective, en cuisine centrale, en établissement de cure ou en centre de vacances


• Chef de partie en restauration collective


• Second de cuisine en restauration collective

Rejoignez un parcours en apprentissage en partenariat avec Elior, leader de la restauration collective en France.

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗