Alternance- Commis de salle F/H

Hôtel 4 étoiles de charme et de prestige, le Manoir de Gressy bénéficie d’un environnement exceptionnel entre nature et proximité des grands pôles touristiques et économiques de la région parisienne.

Situé au bord du canal de l’Ourcq, l’établissement propose à sa clientèle un cadre raffiné et chaleureux avec :

• 85 chambres de luxe et 31 terrasses privées ;


• Un restaurant gastronomique et un bar ;


• 10 salles de séminaire à la lumière du jour ;


• Une piscine extérieure chauffée et un court de tennis ;


• Un service de room service.

À seulement 10 minutes de l’aéroport Roissy Charles\-de\-Gaulle, 20 minutes de Villepinte, 30 minutes de Paris et de Disneyland Paris®, le Manoir de Gressy accueille une clientèle d’affaires et de loisirs exigeante.

Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, nous recherchons un(e) Commis de salle H/F pour intégrer notre équipe de restauration.

Accompagné(e) par des professionnels expérimentés, vous participerez au bon déroulement du service et développerez vos compétences dans un environnement formateur et stimulant.

Vos principales missions

• Préparer la salle et mettre en place les tables avant chaque service ;


• Accueillir et accompagner les clients ;


• Participer à la prise de commandes et au service en salle ;


• Assurer le suivi des tables tout au long du repas ;


• Débarrasser et redresser les tables ;


• Veiller à la satisfaction des clients ;


• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’établissement.

Profil recherché

Vous préparez un diplôme en hôtellerie\-restauration (CAP, Bac Professionnel, BTS ou équivalent) et souhaitez acquérir une expérience enrichissante au sein d’un établissement reconnu.

Vos qualités

• Sens du service et de l’accueil ;


• Dynamisme et motivation ;


• Esprit d’équipe ;


• Sens de l’observation et rigueur ;


• Présentation soignée et comportement professionnel.

Vous souhaitez apprendre votre métier au sein d’un établissement à taille humaine offrant un cadre de travail privilégié ?

Rejoignez les équipes du Manoir de Gressy et participez à une expérience professionnelle formatrice et valorisante.

Avantages 

• Aide au logement


• Flextime


• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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