Technicien(ne) Laboratoire F/H
L'entreprise
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Groupe FRONERI, acteur mondial dans le secteur des crèmes glacées !
Nous commercialisons des produits sous marques nationales (Extrême, La Laitière, Côte d’Or, Nuii, Oasis Sorbet, Smarties, Milka, Oreo, Toblerone, Daim, Pirulo, …) et sous marques de distributeurs, sur l’ensemble des circuits de distribution.
Nous rejoindre, c’est adopter notre vision entrepreneuriale, notre orientation client et consommateur et intégrer des équipes créatives dans un environnement en expansion.
Description du poste
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Au laboratoire :
- Effectuer les analyses bactériologiques des produits finis, mix, matières premières et contrôles d'hygiène (préparation des milieux, ensemencement, incubation, lecture des données)
- Effectuer le contrôle des solutions de NEP et les contrôles environnement Veiller au respect du plan de contrôle nettoyage et désinfection (frottis / 1er jets et ATP)
Effectuer des contrôles sur les lignes de production : métrologiques, organoleptiques, et s’assurer du respect des nomenclatures
Remonter les problèmes de qualité constatés au cours du poste au fur et à mesure afin de mettre en place des actions correctives
Vérifier l’application des règles d’hygiène et des procédures qualité sur le terrain.
Missions complémentaires
- Aider à la préparation des audits clients et de certification
- Aider à la mise en place du système assurance qualité laboratoire
- Peut être amené à assurer les astreintes et permanences le dimanche (remplacement)
- Assurer la gestion des produits bloqués (produits finis et matières premières)(remplacement)
Le poste est organisé en 3\*8, avec une présence le week\-end et les jours fériés selon les besoins.
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