Stage de fin d'études Ingénieur Agronome - Enjeux et perspectives d'installation dans la filière équine en Saône-et-Loire

Le département de Saône\-et\-Loire connaît une dynamique particulière : alors que l’installation ralentit dans de nombreuses productions agricoles, la filière équine semble de plus en plus attractive, avec notamment une hausse :

• des porteurs de projet accueillis au Point Accueil Installation (PAI),


• des candidatures sur le foncier agricole (Safer),

Cependant, plusieurs interrogations demeurent :

• Ces porteurs de projet s’installent\-ils réellement ?


• Dans quels délais ?


• Quelles sont les tendances en termes de typologies de projets équins (élevage, pension, enseignement, tourisme, diversification, etc.) ?


• Leur activité est\-elle pérenne ?


• Quels sont les facteurs de réussite ou d’échec ?


• L’accompagnement proposé (notamment par la Chambre d’Agriculture) est\-il déterminant ?

À ce jour, aucune vision consolidée et quantifiée n’existe à l’échelle départementale.

L’objectif du stage est de dresser un état des lieux précis de l’installation équine en Saône\-et\-Loire sur les 5 dernières années (2021–2025\) afin d’identifier :

• les dynamiques d’installation,


• les profils de porteurs de projet,


• les facteurs favorisant ou freinant la réussite,


• l’impact des dispositifs d’accompagnement.

Aussi, le/la stagiaire sera amené(e) à :
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1\. Analyse quantitative des trajectoires d’installation
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Quantifier les porteurs de projet équin sur 5 ans :

• passés par le PAI,


• accompagnés par la Chambre d’agriculture,


• installés sans accompagnement.

Identifier les profils : âge, formation, origine professionnelle (reconversion / agricole), type de projet équin.

Mesurer les trajectoires :

• taux d’installation final,


• délais entre projet et création,


• recours aux aides (DJA, autres dispositifs),


• taux de pérennité des structures.

2\. Exploitation de bases de données
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Croiser et traiter les données issues de la Chambre d’agriculture, du PAI et d'autres partenaires.

3\. Analyse qualitative
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Réaliser des entretiens semi\-directifs auprès d'anciens porteurs de projet (installés ou non), et éventuellement d’acteurs institutionnels.

Identifier les freins à l’installation, les leviers de réussite et les besoins d’accompagnement.

4\. Analyse territoriale
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Identifier les zones préférentielles d’installation.

Réaliser une cartographie :

• évolution des structures équines (2021–2025\),


• répartition géographique,


• zones de concentration / saturation potentielles.

5\. Évaluation de l’accompagnement
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Analyser l’impact de l’accompagnement Chambre :

• taux de transformation projet installation,


• pérennité des structures,


• satisfaction des porteurs de projet.

Livrables attendus
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• Mémoire de fin d’études


• Cartographies (format SIG \+ supports visuels)


• Présentation orale des résultats

Ce stage est susceptible d'être prolongé par un CDD.
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Étudiant(e) en dernière année d’école d’ingénieur agronome ou équivalent

Compétences en :

• analyse de données (Excel, bases de données)


• SIG (QGIS ou équivalent)


• méthodologie d’enquête (entretiens)

Qualités :

• rigueur analytique


• aisance relationnelle (nombreux échanges terrain)


• autonomie et esprit de synthèse


• Aptitude à travailler en équipe,


• Savoir\-faire en animation de collectifs et de prise de parole en public

Permis B obligatoire car déplacements réguliers dans le département

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