Specto - Chef de Rang
Description
Rejoindre Specto \& Cyril Molard, c’est intégrer un projet porté par la passion, l’exigence et le partage.
Entre gastronomie décomplexée, maîtrise du feu et respect du terroir, le lieu propose une expérience sincère et contemporaine, pensée autour du goût, du produit et de la convivialité.
Aux côtés de Cyril Molard, le Chef de Cuisine Valentin Razes orchestre au quotidien une cuisine de saison, généreuse et lisible, guidée par le produit, l’instinct et le goût du travail bien fait.
Au bar, Xavier Dellenbach signe des créations cocktails originales et singulières, au cœur d’une programmation d’événements et de collaborations qui font vivre le lieu tout au long de l’année.
Distingué « Découverte de l’année 2024 » par Gault \& Millau, Specto s’impose aujourd’hui comme une destination incontournable de la scène gastronomique luxembourgeoise.
Chef de rang (H/F/X)
Vos missions :
- Vous préparez et maintenez votre rang impeccable avant, pendant et après le service.
- Vous accueillez les clients, présentez le menu et les conseillez sur les plats ainsi que sur les accords mets\-vins.
- Vous prenez les commandes sur tablette, suivez l’envoi et assurez un service fluide.
- Vous servez les plats et les boissons avec soin et veillez au confort des clients tout au long du repas.
- Vous gérez l’addition, encaissez les paiements par carte bancaire et effectuez un nettoyage propre et efficace en fin de service.
- Vous êtes souriant(e), rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).
- Vous avez une excellente présentation.
- Vous possédez un bon niveau de français et d’anglais.
- Vous avez une bonne connaissance des produits, des allergènes, des règles d’hygiène et des techniques de vente.
- 1 CDI entre 20h et 25h par semaine \- horaires à définir sur le service du midi ou du soir
- 1 CDI 40h/semaine \- horaires en coupures
- 2 jours de repos par semaine
- Une équipe passionnée et une ambiance conviviale
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