Sous-Chef 100% (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten, zuverlässigen Koch als Sous\-Chef 100% (m/w/d)

Sous\-Chef (m/w/d)
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Dein Tätigkeitsfeld und deine Stärken:
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• Unterstützen und Vertreten des Teamleader Küche (Küchenchef)


• Mithilfe bei der Führung und Planung des Küchenteams


• Mithilfe bei der Sicherstellung der gesamten Küchenabläufe


• selbstständiges Führen verschiedener Posten


• Mitverantwortung für Mise en Place \& Tagesproduktion


• Bestellwesen \& Lagerorganisation


• einarbeiten neuer Mitarbeiter, Mithilfe beim Ausbilden von Lernenden


• abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ und mehrjährige Erfahrung


• abgeschlossener Berufsbildnerkurs


• Führungserfahrung


• sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich \& schriftlich)


• Leidenschaft fürs Kochen


• du bist offen, in einem multikulturellen Team zu arbeiten

• eine unbefristete Jahresanstellung mit Arbeitspensum 100%


• "DU"\-Zone \- auf Augenhöhe mit Gästen und Mitarbeitern


• wir legen Wert auf Teamgeist und Zusammenhalt und ziehen alle am selben Strick


• Benefits wie 50% auf Fitnessabo im Eiger Spa, gratis Materialmiete (Ski und Bike) in Partner\-Sportgeschäften in Grindelwald etc.


• regelmässige Team\-Events

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