Second de cuisine H/F
À propos de nous
Situé en plein cœur de Toulouse, notre établissement dynamique accueille une clientèle locale et touristique tout au long de l’année. Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la gastronomie afin de renforcer notre équipe et d’accompagner le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe au restaurant Les Illustres, en contrat à temps plein. Vous assisterez le Chef dans la préparation des plats, la gestion quotidienne de la cuisine ainsi que dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Assister le Chef dans la préparation et le dressage des plats
- Participer à l’élaboration des menus et aux suggestions du jour
- Gérer les stocks et participer aux commandes
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer l’équipe en l’absence du Chef
- Expérience en restauration, idéalement en seconde cuisine
- Sens de l’organisation et rigueur
- Esprit d’équipe et autonomie
- Passion pour la gastronomie et la qualité des produits
Rémunération : à partir de 1 920,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- second de cuisine H/F: 1 an (Requis)
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