Second de cuisine H/F

Second(e) de cuisine – CDI 39h (sans coupure)

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et engagé(e) pour intégrer notre brigade. Véritable bras droit du chef, vous participez activement à la création culinaire et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine.

Vos missions

• Assister le chef dans l’élaboration des menus et l’organisation de la production


• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des standards de qualité et d’hygiène


• Superviser l’équipe en service et garantir la bonne coordination des postes


• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au suivi des approvisionnements


• Former, accompagner et faire monter en compétences les membres de l’équipe


• Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Contribuer à maintenir une ambiance de travail efficace et collaborative

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second(e)


• Solides compétences techniques et bonne maîtrise des bases culinaires


• Capacité à encadrer une équipe avec leadership et bienveillance


• Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail


• Esprit d’équipe et excellent relationnel


• Créativité et passion pour la gastronomie

• Poste en CDI – 39h hebdomadaires


• Horaires en continu (sans coupure)


• Environnement dynamique et stimulant


• Opportunités d’évolution au sein de l’établissement

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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