Restaurant Manager (m/w/d)

Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurant Managerin bzw. einen engagierten und erfahrenen Restaurant Manager (m/w/d), die/der die Leitung unseres Restaurants übernimmt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Organisation, Steuerung und Optimierung aller betrieblichen Abläufe, um unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Sie tragen maßgeblich zur Mitarbeitermotivation, Qualitätskontrolle und Umsatzsteigerung bei und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Ihre Führungskompetenz und Ihr Organisationstalent sind entscheidend, um unser Team erfolgreich zu führen und die Zufriedenheit unserer Gäste sicherzustellen.

Aufgaben

• Leitung des Restaurantbetriebs inklusive Personalführung, Dienstplanung und Schulung des Teams


• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards bei Service, Speisen und Getränken


• Überwachung der Einhaltung von Hygiene\- und Sicherheitsvorschriften


• Kontrolle der Warenbestände sowie Bestellwesen und Lagerverwaltung


• Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen und aktives Verkaufsmanagement


• Betreuung und Beratung der Gäste sowie Bearbeitung von Beschwerden


• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit und Umsätze


• Zusammenarbeit mit Lieferanten, Dienstleistern und anderen Fachabteilungen


• Überwachung der Einhaltung betrieblicher Standards sowie Budgetkontrolle

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position als Restaurant Manager oder vergleichbar


• Supervising experience von Vorteil


• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein


• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten sowie ein freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden


• Hohes Maß an Serviceorientierung und Problemlösungskompetenz


• Kenntnisse im Bereich: Gastronovi, MS Office\-Anwendungen


• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind wünschenswert

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, wenn Sie eine motivierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie sind und unser Team mit Ihrer Erfahrung bereichern möchten.

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge


• Firmenevents


• Firmenwagen


• Flexible Arbeitszeiten


• Kostenlose Getränke


• Kostenloser Parkplatz


• Mitarbeiter\-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort

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