Responsable de salle H/F

Responsable de salle (H/F)

Lyon 7e

Suite à l'ouverture de notre nouveau restaurant bistronomique à Lyon 7e, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour rejoindre l’aventure.

Ici, on ne cherche pas “juste quelqu’un pour un poste”, mais une personne dynamique, investie et passionnée, qui a envie de s’impliquer dans un vrai projet, avec des ambitions de développement.

Le projet

Un restaurant jeune, de qualité, convivial et exigeant à la fois, où l’on prend le service au sérieux sans se prendre au sérieux.
Un lieu où l’on aime recevoir, conseiller, créer une expérience, et où chacun peut grandir avec le projet.

Tes missions

• Gestion et organisation du service en salle


• Accueil et relation client : offrir une expérience chaleureuse et soignée


• Encadrement et motivation de l’équipe de salle


• Participation à la mise en place et à l’évolution du concept


• Gestion du bar et conseils boissons (vins \& cocktails)

• Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste à responsabilités


• Très bon relationnel client, sens du service et de l’accueil


• Connaissances solides en vin et en bar


• Personnalité dynamique, positive et impliquée


• Envie de s’amuser au travail, tout en restant exigeant(e) sur la qualité


• Motivation à s’inscrire dans un projet à long terme, avec des perspectives d’évolution

• Faire partie d’un projet dès son ouverture


• Avoir une vraie place dans le développement du restaurant


• Travailler dans un cadre jeune, ambitieux et bienveillant


• Possibilités d’évolution selon l’implication et la croissance du projet

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 710,03€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

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