Responsable de salle H/F
Offre d’emploi : Responsable de Salle (H/F) – CDI 41h
Vous êtes passionné(e) par la restauration, le management d'équipe et la satisfaction client ? Vous aimez être sur le terrain, fédérer vos collaborateurs et participer activement à la réussite d'un établissement ?
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) en CDI 41h pour rejoindre Draft Sports Bar, situé aux Sorinières (44\) et facilement accessible en bus.
Pourquoi nous rejoindre ?
✅ Planning clair et organisé : nos plannings sont gérés via une application intuitive et peuvent être modulables selon les besoins de l'exploitation.
✅ Repos garantis : établissement fermé le dimanche, le lundi soir et le samedi midi, ainsi qu'un repos complémentaire offrant un véritable équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
✅ Des conditions attractives : pourboires versés chaque semaine.
✅ Un environnement moderne et dynamique : nombreux outils digitaux pour faciliter le travail au quotidien.
✅ Une clientèle variée et une ambiance unique : retransmissions sportives, afterworks, événements et vie d'établissement dynamique.
✅ De nombreux avantages : grâce à nos partenaires, bénéficiez d'offres exclusives et de réductions.
✅ De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe en développement.
Vos missions
- Superviser l'ensemble de l'activité de la salle et garantir le bon déroulement des services.
- Manager, accompagner et faire grandir les équipes de salle.
- Participer à l'élaboration des plannings et à l'organisation quotidienne de l'établissement.
- Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client.
- Assurer le lien entre la salle, le bar et la cuisine.
- Former les nouveaux collaborateurs et garantir le respect des standards de l'établissement.
- Participer au suivi des indicateurs de performance et être force de proposition pour améliorer les résultats.
- Veiller au respect des procédures internes ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité.
Votre profil
- Expérience significative en management d'équipe en restauration.
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe.
- Excellent sens du service et de la relation client.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Capacité à gérer les imprévus et les périodes de forte affluence.
- Goût du terrain et envie de participer au développement d'un établissement ambitieux.
CDI 41h
Horaires classiques de restauration avec présence sur les principaux services de l'établissement.
Établissement fermé le dimanche, le lundi soir et le samedi midi.
Poste opérationnel avec une forte dimension managériale.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe ambitieuse et prendre part au développement d'un établissement dynamique, envoyez\-nous votre CV dès maintenant !
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Rémunération : 1 752,92€ à 3 059,72€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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