Responsable boulanger H/F - H/F

Mieux nous connaître
Le centre E.Leclerc de \[VILLE] emploie \[NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non\-alimentaires. Il a été créé en \[ANNEE] et accueille chaque année plus de \[NOMBRE] clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155\.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23\.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4\.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10\.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre
En tant que Manager du Rayon Boulangerie, vos missions consisteront à :

• gérer le compte d'exploitation de votre rayon pour tenir les objectifs fixés par votre hiérarchie et La Direction.


• manager l'équipe traiteur boulangerie (CP, planning, intégration).


• animer, encadrer et motiver une équipe dans le respect des règles sociales en vigueur.


• respecter la politique commerciale et les procédures du magasin


• assurer l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes sur Abaco, relances, litiges)


• maintenir la présentation du rayon : rotation des produits, étiquetage, ruptures, actions de promotions, propreté....


• assurer la gestion des stocks et des réserves


• réaliser des inventaires

Extrêmement rigoureux en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité, vous êtes vigilant(e) sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Vous faites preuve de rigueur dans le respect des procédures.

Vous êtes dynamique, autonome avec un esprit d'analyse et d'initiative;

*Avantages* :

• Intéressement


• prime annuelle (13ème mois après 1 an d'ancienneté)


• remise de 5% créditée sur la carte de fidélité dans la limite de 600 euros/mois d'achats en magasin

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