Purchasing Manager – Hospitality

Oportunidade de Emprego para Porto (Baixa): Purchasing Manager – Hospitality

O grupo ibérico Zenith Brunch está à procura de um(a) Purchasing Manager experiente na área de hospitalidade para liderar a gestão de compras e otimização de custos das nossas unidades.

Se tens perfil analítico, capacidade de negociação e experiência no setor F\&B, queremos conhecer\-te!

Responsabilidades:

• Gestão estratégica e operacional das compras do grupo.


• Negociação e gestão de relacionamento com fornecedores.


• Otimização dos custos operacionais de F\&B, garantindo eficiência e qualidade.


• Supervisão e controlo das compras regulares e não regulares das unidades.


• Monitorização e gestão de stocks/inventários.


• Conferência, validação e acompanhamento de faturas.


• Articulação com o departamento financeiro (prazos de pagamento, conciliações e resolução de divergências).


• Implementação de boas práticas e melhoria contínua dos processos de compras.

• Licenciatura em Gestão de Supply Chain, Gestão, Administração de Empresas ou áreas similares.


• Experiência consolidada em processos de compras, negociação e gestão de fornecedores.


• Conhecimentos de logística, controlo de custos e gestão de inventário (preferencial).


• Forte capacidade analítica, organização e orientação para resultados.


• Capacidade de negociação e gestão de prioridades em ambiente dinâmico.


• Bons conhecimentos de Inglês e Espanhol.

Tipo de oferta: Integral/Full\-time

Benefícios:

• Subsídio de transporte

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