PATISSIER (H/F)
Possibilité de logement, plusieurs postes à pourvoir Prise de poste : 01/10/2026 À propos de nous Envie de travailler dans un cadre exceptionnel en montagne ? Notre boulangerie de Val d'Isère recherche des talents passionnés pour partager l'excellence du savoir-faire artisanal. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve). Vous participerez à la fabrication quotidienne de pâtisseries artisanales de qualité, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences de notre clientèle. Vos missions - Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts. - Assurer le montage, la décoration et la finition des produits. - Élaborer les préparations dans le respect des fiches techniques. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de matières premières. - Maintenir un laboratoire propre et organisé. Profil recherché - Titulaire d'un CAP Pâtissier ou diplôme équivalent. - Expérience souhaitée sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale. - Sens du détail, créativité et rigueur. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité. - Motivation, ponctualité et professionnalisme. Nous vous offrons - 2 jours de repos - Possibilités d'évolution professionnelle et de contrat durable - Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe dynamique. Pour postuler Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à recrutement@lafoliedouce.com
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