CHOCOLATIER (H/F)
Prise de poste : 01/10/2026 Plusieurs postes à pouvoir Possibilité de logement À propos de l'entreprise Envie de travailler dans un cadre exceptionnel en montagne ? Notre boulangerie de Val d'Isère recherche des talents passionnés pour partager l'excellence du savoir-faire artisanal. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chocolatier(ère) passionné(e) afin de rejoindre notre équipe. Vous participerez à la création et à la fabrication de produits chocolatés de qualité, en alliant savoir-faire artisanal, créativité et exigence. Vos missions - Réaliser la fabrication de chocolats, ganaches, pralinés, moulages et confiseries. - Effectuer le tempérage, l'enrobage et le moulage du chocolat. - Assurer le montage et la décoration des créations chocolatées. - Participer au développement de nouvelles recettes et collections saisonnières. - Contrôler la qualité des produits fabriqués et veiller au respect des standards de l'entreprise. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP. - Gérer les matières premières et contribuer à la bonne tenue du laboratoire. Profil recherché - CAP, BTM, BM Chocolatier-Confiseur ou formation équivalente. - Expérience appréciée dans un poste similaire. - Excellente maîtrise des techniques de chocolaterie artisanale. - Créativité, minutie et sens du détail. - Rigueur, organisation et autonomie. - Esprit d'équipe et passion pour les métiers de bouche. Nous vous proposons - 2 jours de repos - Mutuelle d'entreprise. - Possibilités d'évolution professionnelle et de contrat sur le long terme - Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe dynamique. Pour postuler Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à recrutement@lafoliedouce.com
Cette annonce provient de francetravail. Voir l'annonce originale ↗