Manager de restaurant H/F

À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Nous vous offrons un rythme de travail adapté à votre vie personnelle avec 3 jours de repos par semaine et un week\-end sur deux.

Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de cuisine et de service.

Nous prendrons le temps de vous former à notre organisation afin que vous puissiez maîtriser l'ensemble de notre savoir\-faire, tant en cuisine qu'en service.

Si vous avez une solide expérience dans le secteur de la restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous!

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris la préparation des aliments et la gestion de la cuisine


• Assurer un service client irréprochable en formant et en motivant l'équipe


• Gérer les encaissements et veiller à la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur


• Élaborer des menus et gérer les commandes de produits alimentaires


• Contrôler les coûts opérationnels et optimiser les ressources pour améliorer la rentabilité


• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


• Créer un environnement de travail positif et collaboratif pour l'équipe


• Participer activement à la prise de décisions stratégiques concernant le développement du restaurant

Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :

• Une expérience significative dans un poste similaire dans le secteur de la restauration


• Des compétences avérées en management d'équipe et en leadership


• Une connaissance des techniques de préparation des aliments et de gestion de cuisine


• Un excellent sens du service client et une capacité à résoudre les problèmes rapidement


• Des compétences en gestion des encaissements et en sécurité alimentaire


• Une passion pour l'hospitalité et le travail bien fait


• Un esprit d'équipe et une attitude positive, ce dernier point étant en réalité le plus important et pouvant compenser d'autres !

Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages 

• Flextime


• Prise en charge du transport quotidien

Question(s) de présélection:

• Nous serions heureux de recevoir en parallèle de votre CV quelques lignes vous dévrivant ou mettant en avant vos motivations personelles à rejoindre notre équipe !

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗