Flexibele Chef de partie AZ Jan Palfijn - Gent 38u

Intro
---------

Ready to shine ... als Chef de partie in Gent?

Op zoek naar een job met verantwoordelijkheid en teamwerk?

Vast contract, goed loon en doorgroeikansen

Wat bieden we?
------------------

• Een vast contract, aantrekkelijk salaris, voordelige hospitalisatie en groepsverzekering, ...


• Opleidingen en doorgroeimogelijkheden


• Een veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan het welzijn van onze medewerkers.


• Je werkt in een bedrijf met een internationale dimensie en een dynamische team

Voorbereiding dienst:

• Je verzorgt de mise\-en\-place voor de gerechten van het dagmenu


• Je helpt met de bereiding van warme gerechten.


• Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise\-en\-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal

• Je bereidt warme \& koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant)


• Je bent verantwoordelijk voor het klaarmaken van het beleg voor de patiënten en de belegde broodjes.


• Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.


• Je helpt mee met de bediening aan de toonbank


• Je springt in bij collega's tijdens piekperiodes

• Je ruimt je afdeling op.


• Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.


• Je controleert en verwerkt voedseloverschotten.


• Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.


• Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.


• Je controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke.


• Je staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.


• Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.


• Je signaleert storingen of defecten.


• Je neemt deel aan werkoverleg met collega's.


• Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.

Wie zoeken we?
------------------

• Je hebt een passie voor keukenwerk


• Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring


• Je hebt een goede kennis van HACCP\-normen


• Je kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren


• Je bent goed in communicatie en kan prioriteiten stellen


• Je hebt voldoende kennis van het Nederlands en het Frans om de functie uit te kunnen oefenen


• Je bent punctueel en flexibel en komt elke dag met een glimlach

• Klik op “solliciteer nu” en stuur je sollicitatie in enkele klikken.


• We nodigen je uit voor een (online) sollicitatiegesprek.


• Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten.


• Je start bij ISS.

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗