Directeur de restaurant H/F
\#CHB
Nous recherchons un ou une Directeur(trice) passionné(e) par le secteur de la restauration rapide.
Responsable d'un centre de profit, il/elle est garant(e) de la gestion globale du restaurant : Managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et des Ressources Humaines.
En tant que Directeur(trice), vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre restaurant, en étant garant de la gestion de l’équipe et la satisfaction de la clientèle. Vous bénéficierez d’un environnement dynamique où votre leadership et votre expertise en gestion seront valorisés pour assurer une expérience client exceptionnelle.
Responsabilités
- Se positionne comme garant(e) du respect des normes et politiques de l'enseigne
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes en veillant au respect des standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Participer à la gestion de l’équipe : formation, respect de la législation sociale, motivation et encadrement du personnel
- Garantir un service client irréprochable en assurant une excellente relation avec la clientèle
- Contrôler la gestion des stocks, les commandes et la réception des produits alimentaires en respectant les normes en vigueur
- Veiller à la conformité et à la préparation de nos produits, à leur présentation et à leur qualité, tout en respectant les règles de sécurité alimentaire
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et en management d’équipe. La maîtrise des normes de sécurité alimentaire est indispensable. Vous faites preuve de leadership naturel, d’un excellent sens du service client et d’une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Une expérience spécifique dans la restauration rapide serait un atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer une équipe, à prendre des initiatives et à maintenir un environnement de travail positif.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 44 645,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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