Cuisinier H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H
EHPAD SAINT JOSEPH
Nantes
Temps plein
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Description de l'entreprise
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L'association Saint Joseph
- EHPAD de 212 résidents se situant dans le cœur de ville de Nantes.
- EHPAD Bois Hercé: 80 résidents
- Accueil Pavillon Madeleine Julien
L'établissement dispose d'un parking privé gratuit pour les salariés.
Transports en commun nombreux: Tram 1 arrêt gare, Ligne 11 et 12, C1, Busway arrêt Foch\-Cathédrale,
Description du poste
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Association de Maisons de Retraite recherche un(e) cuisinier(e) chef de partie en CDD pour remplacement à partir du 08/2026 pour 3 mois 1/2
Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers
Horaires fixes continus de 6h30 à 14h30 ou 11h15:19h15 .
Travail 1 weekend sur 2
Missions:
- Vous assurez la réception des produits,
- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
Avantages
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- Déjeuner gratuit les jours travaillés
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