via francetravail · 11 juin 2026 ·il y a 4 jours

Cuisinier (H/F)

Lille Temps plein
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Missions

• Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de l'établissement.

• Préparation des matières premières et gestion des mises en place.

• Respect des fiches techniques et des consignes de production.

• Contrôle de la qualité des produits servis.

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel.

• Gestion des stocks et signalement des besoins en approvisionnement.

• Participation à l'organisation de la cuisine et au bon déroulement du service. Profil recherché :

• Expérience en cuisine exigée.

• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.

• Capacité à travailler en équipe et sous pression pendant les services.

• Rapidité d'exécution, organisation et rigueur.

• Ponctualité et sérieux. Expérience souhaitée :

• Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire. Conditions :

• CDI.

• Travail en journée, soirée, week-end et jours fériés selon planning.

• Rémunération selon profil et convention collective HCR.

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Le marché pour ce type de poste

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Questions fréquentes

Combien d'offres Hôtellerie sont disponibles à Lille ?
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