Cuisinier(e) – Crêperie Bigoudène (Lyon 7) – CDI 35h

La Crêperie Bigoudène, maison bretonne reconnue dans le 7e arrondissement de Lyon, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre sa petite équipe.

Chez nous, on cherche bien sûr quelqu’un qui sait travailler en cuisine.
Mais surtout quelqu’un qui a envie d’apprendre, de comprendre et de progresser.

On préfère une personne curieuse, coachable et impliquée à quelqu’un qui arrive en pensant déjà tout savoir.

Votre quotidien

Vous participerez à la préparation et au service de nos galettes, crêpes et préparations maison.

Vos missions principales

• préparation et mise en place avant le service ;


• réalisation des galettes, crêpes et préparations maison ;


• gestion du chaud et du froid pendant le service du midi ;


• organisation et entretien du poste de travail ;


• respect des règles d’hygiène et des procédures HACCP ;


• participation à la bonne organisation générale de la cuisine ;


• gestion progressive de votre poste en autonomie.

Nous organisons également ponctuellement :

• des soirées ;


• des anniversaires ;


• des prestations traiteur ;


• des salons et foires ;


• certains événements pouvant nécessiter un déplacement.

Le profil que nous recherchons

Au\-delà du CV, nous accordons beaucoup d’importance à votre personnalité.

Nous recherchons quelqu’un :

• fiable et ponctuel ;


• qui aime travailler proprement et avec méthode ;


• curieux, qui pose des questions et cherche à comprendre ce qu’il fait ;


• coachable, capable d’écouter un retour, de se remettre en question et de progresser ;


• qui apprend rapidement ;


• qui sait prendre des initiatives une fois le fonctionnement compris ;


• qui possède un véritable esprit d’équipe ;


• qui sait trouver sa place et s’intégrer dans une petite équipe ;


• attentif aux détails et à la qualité de ce qui sort de la cuisine.

L’expérience en cuisine est appréciée.

Une expérience en crêperie est évidemment un plus, mais nous pouvons former quelqu’un qui a le bon état d’esprit et l’envie d’apprendre.

Ce qu’on apprécie particulièrement

Quelqu’un qui, lorsqu’on lui montre quelque chose, ne se contente pas de reproduire mécaniquement.

On aime les personnes qui veulent savoir :

Pourquoi on fait comme ça ? Comment peut\-on mieux faire ? Comment être plus efficace ?

Si vous aimez comprendre votre métier et devenir progressivement meilleur dans ce que vous faites, vous devriez vous sentir bien chez nous.

Le poste

CDI – 35 heures par semaine

Horaires principalement :

environ 9h00 – 15h00, 5 jours par semaine et le vendredi soir environ 18h \- 22h.

Quelques événements peuvent exceptionnellement avoir lieu le soir ou le week\-end, selon le planning.

Rémunération

24570 € brut / an

Soit environ 2047 € brut / mois.

Ce que nous proposons

• une petite équipe où chacun compte réellement ;


• une ambiance de travail simple et conviviale ;


• un poste stable ;


• de l’autonomie une fois le poste maîtrisé ;


• la possibilité de proposer des idées et de participer à l'évolution de la cuisine ;


• une formation à nos méthodes et à notre fonctionnement ;


• un établissement apprécié et une clientèle fidèle.

Pour postuler

Envoyez\-nous votre CV accompagné de quelques lignes sur vous via Indeed.

Pas besoin de nous écrire un roman.

Expliquez\-nous simplement qui vous êtes, ce que vous recherchez et pourquoi ce poste pourrait vous correspondre.

Si votre profil correspond à notre état d’esprit, nous échangerons rapidement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 24 570,00€ par an

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

Question(s) de présélection:

• Les horaires 9h – 15h, 5 jours par semaine, vous conviennent\-ils ?


• Acceptez\-vous de participer occasionnellement à des événements en soirée (traiteur, anniversaires, salons, foires) ?


• Pourquoi pensez\-vous être la bonne personne pour rejoindre une petite équipe comme la nôtre ?

Lieu du poste : En présentiel

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