Cuisinier de collectivité H/F

Lieu : Résidence le Chatelier, 13015 Marseille

Date de début souhaitée : Juillet 2026

Type de contrat : CDD de remplacement

Rémunération : Selon profil et expérience (CCN51 applicable)

La résidence le Chatelier est une résidence autonomie accueillant des personnes âgées valides et autonomes dans un cadre sécurisé et convivial. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine familiale, équilibrée et adaptée aux besoins nutritionnels des résidents.

Missions principales

Sous la responsabilité du responsable de la résidence, vous serez en charge de

Préparer et cuisiner les repas (déjeuner et dîner) selon les menus établis et les régimes particuliers.

Gérer les approvisionnements, le stockage et le respect des DLC.

Participer à l’élaboration des menus en lien avec la direction et/ou une diététicienne.

Appliquer strictement les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.

Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de cuisine.

Maintenir une relation bienveillante avec les résidents.

Profil recherché

Titulaire d’un CAP Cuisine ou équivalent.

Expérience en restauration collective, idéalement en structure médico\-sociale.

Connaissance des normes HACCP indispensable.

Sens de l'organisation, autonomie, rigueur.

Qualités relationnelles et respect des personnes âgées.

Avantages

Horaires réguliers (pas de service en soirée tardive).

Travail en petite équipe, dans une ambiance familiale.

Repas fourni.

Pour postuler

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : direction\-lechatelier@sud\-generations.fr

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 10 mois

Rémunération : 1 801,80€ à 2 000,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien


• Restaurant d'entreprise

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