Cuisinier - CDD 3 MOIS H/F

MISSIONS

Sous la direction du responsable de la cuisine centrale, vous participerez à la production des repas en liaison chaude pour les restaurants collectifs des établissements d’hébergement pour personnes âgées du CCAS et en liaison froide pour le portage de repas à domicile et structures Petite Enfance.

MISSIONS DÉTAILLÉES

• Préparation des repas en liaison chaude et froide (personnes âgées et petite enfance)


• Assurer le service des prestations


• Contrôler les livraisons


• Respecter les règles d’hygiène


• Responsabilité administrative (commandes, factures) de la structure en l'absence du responsable


• Participer aux tâches de nettoyage (plonge, batterie, cuisine et locaux)

• Diplôme exigé métiers de la restauration collective et/ou traditionnelle


• Expérience en restauration collective notamment en collectivité appréciée

• Cadre réglementaire de la restauration collective


• Besoins nutritionnels


• Préparation de repas en nombre important en liaison froide et chaude


• Maîtrise des techniques de cuisson de nuit


• Suivi budgétaire d’un coût journalier

• Sens de l’organisation et de la méthode


• Aptitude au travail en équipe


• Respectueux des consignes


• Discrétion

• Assurer le travail seul en cuisine 1 week\-end sur 5


• Horaires de travail en journée continue (à partir de 6h10 le matin et éventuellement 5h30\)

CDD à temps complet de 3 mois\- prise de poste souhaitée au 28/09/2026 (renouvellement possible)

Rémunération : rémunération statutaire catégorie C

Lieu de travail : Voiron

PRISE DE POSTE SOUHAITEE AU 28/09/2026

Candidater sur www.voiron.fr avant le 30/09/2026

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