Commis Chef de Partie
<p><strong><span data-contrast="none">El lugar…</span></strong><span data-ccp-props="{"134233117":false,"134233118":false,"335559738":240,"335559739":240}"> </span></p>
<p><span data-contrast="auto">Soho House es un club privado para socios, diseñado para la comunidad creativa, conocido por organizar reuniones íntimas, celebraciones y eventos privados a medida, todos con un fuerte enfoque en la creatividad, el ambiente y el servicio personalizado. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, y siempre buscamos personas apasionadas que compartan nuestro compromiso con la hospitalidad excepcional y las experiencias memorables.</span></p>
<p><strong><span data-contrast="none">El rol..</span></strong><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Como Commis chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
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<p><strong><span data-contrast="none">Principales responsabilidades...</span></strong><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
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<li><span data-contrast="none"> Asistir a los chefs de todas las secciones de la cocina en la preparación y elaboración de platos, garantizando la consistencia y la atención al detalle.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Seguir las recetas, el control de porciones y los estándares de presentación según las indicaciones del Jefe de Partida o el Segundo Chef.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Mantener la limpieza y el orden de las áreas de preparación de alimentos, cumpliendo estrictamente con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y alérgenos.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Colaborar en la recepción y el almacenamiento de los pedidos, asegurando la rotación de existencias y el etiquetado correcto según las normas HACCP.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Aprender y aplicar técnicas de cocina, incluyendo el manejo de cuchillos, salsas básicas, preparación de verduras y emplatado.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Asegurar que la mise en place se complete de acuerdo con las necesidades del servicio y se comunique eficazmente al equipo.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Asumir la responsabilidad de las tareas asignadas y completarlas dentro de los plazos y estándares acordados.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Demostrar disposición para aprender y buscar activamente retroalimentación y capacitación de los chefs senior.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
<li><span data-contrast="none">Colaborar en las comidas del equipo, incluyendo la preparación y el servicio, asegurando la calidad y la satisfacción de las necesidades dietéticas.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></li>
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<p><strong><span data-contrast="none">Beneficios...</span></strong><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Membresía Soho Friends</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Día libre por tu cumpleaños</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%)</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
<p><span data-contrast="none">Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.</span><span data-ccp-props="{}"> </span></p>
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