Chef de rang restaurant spécialisé en restauration italienne H/F

Bonjourno !

Situé à 45 minutes de Lyon et à 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu accueille ses hôtes dans un cadre d’exception, au cœur d’un écrin de verdure.

Participez à la création de notre nouveau concept de restaurant italien !

Le Château de Chapeau Cornu prépare l’ouverture d’un tout nouveau restaurant italien, imaginé comme un lieu chaleureux, convivial et authentique, mettant à l’honneur la gastronomie et l’art de vivre à l’italienne.

Pour participer à cette nouvelle aventure et porter l’expérience client en salle, nous recherchons notre Chef de rang spécialisé en restauration italienne (H/F).

Plus qu’un poste, nous vous proposons de prendre part à la création d’une nouvelle identité : mise en place du concept de service, organisation de la salle, participation au recrutement de l’équipe et accompagnement du lancement du restaurant.

Vos missions

• Mettre en place un service chaleureux, convivial et professionnel, fidèle à l’esprit italien


• Préparer et organiser la salle avant chaque service


• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas


• Présenter la carte et valoriser les spécialités italiennes


• Assurer la prise de commandes et veiller au bon déroulement du service


• Coordonner la salle avec la cuisine afin de garantir un service fluide


• Veiller à la satisfaction des clients et traiter leurs demandes


• Garantir la qualité du service et le respect des standards de l’établissement


• Participer au suivi des stocks, des commandes et du matériel de salle


• Faire évoluer l’expérience client et contribuer durablement au développement du restaurant

Profil recherché

• Vous possédez une expérience significative en service ou en management de salle, idéalement dans un restaurant italien


• Vous connaissez la gastronomie et les traditions italiennes


• Vous parlez italien couramment


• Vous êtes souriant(e), dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)


• Vous avez un excellent sens de l’accueil et du service


• Vous serez capable de travailler en étroite collaboration avec la cuisine


• Vous avez envie de vous investir pleinement dans la création et le lancement d’un nouveau restaurant

Conditions

• Rémunération attractive, selon profil et expérience


• Temps plein


• CDI ou CDD


• Poste à pourvoir dans le cadre de l’ouverture du restaurant


• Travail en présentiel au Château de Chapeau Cornu

Avantage

• Avantage nourriture

Expérience et langue

• Expérience en service : 2 ans minimum requis


• Expérience en restauration italienne : requis


• Italien et français courant : requis

Rejoignez\-nous et devenez l’un des piliers de cette nouvelle aventure italienne au Château de Chapeau Cornu.

Tchao !

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages 

• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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