Chef de Rang H/F - Viandes du Monde - Gonesse(95) - CDI 39H
→ Ce que nous proposons
- 1 850 € net fixe / mois \+ prime variable (\~150 € net selon objectifs) \+ pourboires (\~150 €/mois) → jusqu'à 2 150 € net/mois (base \+ variable ≈ 2 700 € brut hors pourboires)
- CDI 39h – 5 jours travaillés / 2 jours de repos
- Parking gratuit sur place — véhicule, vélo ou trottinette vivement recommandés
- Gestion des plannings, heures supplémentaires et documents via Combo (application mobile, en totale autonomie)
- Opportunités de formation et perspectives d'évolution au sein du groupe (2 restaurants en activité, réseau franchise en développement)
Restaurant de viandes d'exception (concept Viandes du Monde), 140 couverts/service, 14 collaborateurs. Deux services quotidiens : 11h30–14h30 et 19h–22h30\.
En tant que Chef de rang, vous assurez le service sur un rang dédié et contribuez pleinement à la qualité de l'expérience client, en lien étroit avec la direction et la cuisine.
Vos responsabilités principales :
- Accueil et prise en charge des clients sur votre rang
- Prise de commandes, conseil sur la carte (viandes, cuissons) et encaissement
- Coordination du service avec la cuisine
- Veiller à la propreté et à l'ambiance de votre zone de service
- Contribuer à la bonne organisation des services et à la satisfaction globale des clients
- Appliquer les bonnes pratiques transmises par la direction et respecter les standards de l'établissement
- Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou sur un poste équivalent en restauration à table
- Une connaissance des découpes de viande ou des cuissons est un vrai plus
- Maîtrise de l'anglais et/ou espagnol appréciée
- À l'aise avec les outils de caisse et de prise de commande (formation possible)
- Sens du service, dynamisme, esprit d'équipe et capacité à tenir un service à forte affluence
American Steak House – 53 avenue du 21e Siècle, 95500 Gonesse (sous hôtel IBIS) – RER D gare Gonesse/Arnouville, puis bus (\~40 min depuis la gare). Accès également possible via Le Bourget \+ bus. Parking gratuit sur place – véhicule, vélo ou trottinette recommandés.
→ Processus de recrutement
- Entretien téléphonique de 10 minutes
- Essai sur un service (rémunéré)
Rémunération : Jusqu'à 2 700,00€ par mois
Question(s) de présélection:
- Etes vous disponible en coupure matin/soir et le week end ?
- Quel est le temps de trajet que vous avez pour venir à Gonesse ?
- Confirmez vous avoir vu les conditions du poste : CDI (39H) 1850€ net/mois \+ pourboires \+ primes ?
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