Chef de rang H/F

TRATTINO, C'EST QUOI ?

Trattino est le premier tiers\-lieu éco\-responsable dédié à l’éco\-alimentation (100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison) et à la Culture.

Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie fine, un restaurant, un bar\-café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d’un super espace de 730 m2 : 380 m2 intérieur et une terrasse de 350 m2 !

L’univers Trattino tient dans trois valeurs : transparence et traçabilité, créatrice de lien et entrepreneuriat. Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un·e chef·fe de rang (39h) qui intégrera notre équipe dès que possible.

DESCRIPTION DU POSTE

• Mise en place de la salle


• Assurer la satisfaction des clients


• Aider à la structuration de l’équipe salle


• Prise des commandes au sein de son carré (environ 50 couverts)


• Conseiller les clients dans leur expérience culinaire 100% bio et faite maison

LES PLUS

Rattaché directement au COO, ce poste vous offre la possibilité :

• De travailler du mardi au samedi avec 2 continues et 3 coupures \+ 2 jours OFF


• De bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle, 30% sur l’épicerie, pourboires...


• D'intégrer une aventure entrepreneuriale avec de fortes perspectives d'évolution


• D’acquérir rapidement des compétences avec l’accroissement de Trattino... Au sein d’une équipe jeune, dynamique, engagée et parfois drôle !

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience d’au moins 1 an en service


• Ponctuel·le, ambitieux·se et rigoureux·se


• Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux


• Ayant l’esprit entrepreneurial et le sens du défi


• Dynamique, enthousiaste et force de proposition


• Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local...

*Trattino est engagé dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap*

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,02€ par heure

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 69007 Lyon 7e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

• Avez\-vous un titre de séjour en cours de validité ? Si oui, jusqu'à quand est\-il valide ?

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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