Chef de partie cuisine H/F

Le Restaurant Merci, situé à Bègles, spécialisé dans les poissons, fruits de mer et produits de la mer, recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer son équipe en cuisine.

CONDITIONS DE TRAVAIL:

• CDI\-42h par semaine \-Coupure


• 2 jours et demi de repos par semaine


• Rémunération à partir de 2200€ NET (selon expérience et profil)


• 5 ans d’expérience minimum


• Poste à pourvoir à partir de début Novembre 2026\.

À propos du poste
Nous recherchons un Chef de partie cuisine H/F motivé pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats. Si vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et souhaitez développer vos compétences culinaires, cette opportunité est faite pour vous.

PROFIL RECHERCHÉ

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes, les techniques et les standards de qualité.


• Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste de travail pour une efficacité optimale.


• Veiller à la bonne gestion des ingrédients, à leur stockage sécurisé et à leur manipulation conforme aux normes d’hygiène.


• Collaborer avec l’équipe pour garantir une cadence fluide lors du service, notamment lors des périodes de forte affluence.


• Maintenir la propreté et l’hygiène du poste de travail ainsi que des zones environnantes selon les protocoles en vigueur.


• Participer à la gestion des stocks en signalant les besoins ou ruptures éventuelles.


• Respecter toutes les règles de sécurité alimentaire et contribuer à un environnement de travail sain et sécurisé.

Merci d'envoyer vos CV à l'adresse suivante: merci.begles@gmail.com

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages 

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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