Chef de cuisine restaurant H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef ou une cheffe de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion opérationnelle et culinaire du restaurant, en veillant à offrir une expérience de qualité à nos clients. Vous aurez l’opportunité de mettre en œuvre votre créativité, pour faire rayonner notre établissement. Si vous êtes doté(e) d’un excellent sens du service, d’une solide expérience seul en cuisine ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Élaborer et réaliser les menus en respectant les standards de qualité et de présentation.


• faire la préparation des plats , des entrees et des desserts, assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.


• Veiller à la gestion des stock,s, aux commandes de fournitures et au contrôle des coûts.


• Collaborer avec la direction pour optimiser l’offre culinaire et améliorer continuellement la qualité du service. votre capacité à travailler sous pression tout en maintenant une excellente qualité culinaire. Autonome, organisé(e) et doté(e) d’un excellent relationnel, vous souhaitez contribuer au succès d’un établissement dynamique

Avantages 

• Horaires flexibles

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