Chef de cuisine H/F

Le Café de la Tour, restaurant traditionnel situé au cœur de Lectoure, recherche son futur Chef de Cuisine.

Notre cuisine est locale, de saison, authentique et conviviale. Nous travaillons des produits frais, en privilégiant les producteurs locaux, avec l'envie de proposer une cuisine généreuse, sincère et exigeante.

Vos missions

• Élaborer et réaliser les plats dans le respect de notre identité culinaire.


• Manager, former et accompagner l'équipe de cuisine.


• Garantir la qualité des assiettes et la satisfaction des clients.


• Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières.


• Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité.


• Participer à la création de la carte au fil des saisons.

Profil recherché

• Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine ou Second souhaitant évoluer.


• Passion pour les produits du terroir et la cuisine de saison.


• Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe.


• Rigueur, autonomie et envie de s'investir dans un établissement en plein développement.

Nous vous proposons

• CDI – 39 heures par semaine


• Rémunération : 2 521,73 € brut par mois


• Deux jours de repos hebdomadaires hors saison.


• Une équipe à taille humaine et un cadre de travail agréable.


• Une réelle liberté d'expression culinaire dans le respect de notre identité.


• L'opportunité de participer au développement d'un restaurant ambitieux, attaché à son territoire et à la qualité de sa cuisine.

Vous souhaitez cuisiner des produits de saison, travailler avec des producteurs locaux et rejoindre une équipe passionnée ?

Envoyez votre CV et quelques mots de présentation. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Rémunération : à partir de 2 521,73€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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