Chef de cuisine H/F

Le Café des Anges recrute son/sa Chef(fe) de Cuisine

Maîtrise du Chaud\-Profil Restaurant bistronomique – Environ 50 couverts

Restaurant bistronomique d’environ 50 couverts, Le Café des Anges, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), rigoureux(se) et techniquement affirmé(e), souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et créatif.

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’apporter précision, sens du produit et vision culinaire.

Vos responsabilités

• Participation active à la création et à l’évolution de la carte


• Construction de l’identité culinaire


• Gestion des stocks et commandes


• Respect strict des standards d’organisation et d’hygiène

39h effectives/semaine

Possibilité d’extras lors d’événements planifiés à l’avance.

Profil recherché

• Minimum 3 ans d’expérience en tant que Second de cuisine


• Maîtrise technique solide (cuissons précises, sauces, textures, dressage)


• Sens aigu du produit, de la saisonnalité et du détail


• Autonomie, leadership et esprit d’équipe


• Ambition claire d’évolution

Nous recherchons avant tout un cuisinier passionné, investi et exigeant.

Conditions

• Environnement exigeant et structurant


• Participation réelle à la création

Congés: 1 semaine à noel, 4 semaines en août

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois (évolutif)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages 

• Horaires flexibles


• Prise en charge du transport quotidien


• Repas fourni

• CAP / BEP (Optionnel)

• Cuisine: 1 an (Optionnel)

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗