Chef d'Atelier Conditionnement – H/F
À propos de nous
Le groupe Esprit Gourmand est une entreprise familiale fondée en 1922, en Provence, à Marseille.
Spécialiste des fruits secs et des fruits séchés, c’est le plus ancien torréfacteur de fruits secs français en activité. La société collabore avec tous les grands noms de la gastronomie, de la pâtisserie et de l’hôtellerie et constitue aujourd’hui une référence du secteur pour son savoir\-faire et la qualité de ses produits.
Une véritable passion pour nos produits : les fruits secs offrent une grande variété de goûts et de textures savoureuses. Nous mettons un point d’honneur à respecter et magnifier leurs qualités par l’usage de procédés que nous maîtrisons depuis plusieurs générations.
L’équilibre entre tradition et innovation : bien que nos méthodes s’appuient sur un savoir\-faire séculaire, nous œuvrons en permanence afin d’améliorer nos procédés et nos créations. L’innovation passe également par le développement de nouvelles expériences digitales et par la valorisation de nos produits et de notre image de marque.
La quête de l’excellence : une recherche permanente de perfection. Nous partageons tous cette volonté de nous dépasser pour offrir le meilleur à nos clients.
Forte de ses 85 collaborateurs, Esprit Gourmand poursuit son développement en s'appuyant sur son savoir\-faire, la qualité de ses produits et l'engagement de ses équipes. Chaque collaborateur contribue quotidiennement à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction de nos clients, au cœur de notre réussite.
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un(e) Chef(fe) d'Atelier Conditionnement basé(e) aux Pennes\-Mirabeau.
À propos du poste
Sous la responsabilité du Responsable de Production et du Directeur de Production, vous assurez le pilotage quotidien de l'atelier de conditionnement en garantissant la sécurité des équipes, la qualité des produits, le respect des délais de livraison ainsi que la performance industrielle de votre atelier.
Manager de proximité, vous accompagnez une équipe d'environ quatorze collaborateurs dans l'atteinte des objectifs de production et contribuez activement au développement des compétences, à la performance collective et à l'amélioration continue des process.
Véritable acteur de terrain, vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes Qualité, Maintenance, Logistique, Supply Chain et Production afin d'assurer le bon fonctionnement de l'atelier et la satisfaction de nos clients.
Missions
Pilotage de la production
- Organiser et planifier la production selon le planning établi.
- Garantir le respect des objectifs de production en matière de Sécurité, Qualité, Coûts et Délais (SQCD).
- Assurer le suivi des performances de l'atelier à travers les indicateurs clés (TRS, taux de service, taux qualité...).
- Veiller au maintien en condition opérationnelle des équipements en lien avec le service Maintenance.
- Encadrer, animer et accompagner une équipe d'environ 14 collaborateurs.
- Organiser l'activité quotidienne de l'atelier et répartir les ressources.
- Développer les compétences des équipes et favoriser un climat social positif.
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques de fabrication.
- Participer activement aux démarches Lean Manufacturing (5S, SMED, AIC, standardisation, Spaghetti Flow...).
- Déployer la méthodologie DMAIC dans le cadre des projets d'amélioration continue.
- Contribuer aux plans d'actions issus des audits qualité.
- Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions permettant d'optimiser la performance de l'atelier.
- Collaborer quotidiennement avec les équipes Production, Maintenance, Qualité, Logistique et Supply Chain.
- Participer aux réunions de pilotage et assurer une communication fluide entre les différents services.
- Contribuer à l'amélioration des processus industriels et au développement de la performance globale du site.
- Vous êtes diplômé(e) d'une école d'ingénieur ou d'une formation équivalente, spécialisée en production industrielle, génie industriel ou domaine similaire.
Vous maîtrisez notamment :
- Les outils du Lean Manufacturing.
- Les indicateurs de performance industrielle (TRS, SQCD...).
- Les méthodes de gestion de production.
- La méthodologie DMAIC.
- Les référentiels qualité et sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000 ; la connaissance du référentiel IFS constitue un atout).
- Les outils informatiques, notamment Excel et un ERP.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe.
- Votre présence sur le terrain et votre sens des responsabilités.
- Votre rigueur et votre sens de l'organisation.
- Votre capacité d'analyse et votre réactivité.
- Votre autonomie et votre prise d'initiative.
- Votre aisance relationnelle et votre capacité à travailler avec des équipes pluridisciplinaires.
- Votre esprit d'amélioration continue.
- CDI à temps plein.
- Poste basé aux Pennes\-Mirabeau.
- Contrat de 39 heures hebdomadaires, du lundi au vendredi.
vous jouerez un rôle clé dans la performance de notre atelier de conditionnement en accompagnant vos équipes au quotidien et en contribuant activement aux projets d'amélioration qui accompagnent le développement de notre entreprise.
Esprit Gourmand est engagée en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Nous étudions toutes les candidatures sans distinction d'origine, de genre, d'âge, de handicap ou de toute autre situation protégée par la loi, convaincus que la richesse de nos équipes est un véritable levier de performance et d'innovation.
*Envie de rejoindre une entreprise reconnue dans son secteur et de contribuer activement à la satisfaction de nos clients ? Rejoignez\-nous !*
Rémunération : 32 400,00€ à 34 800,00€ par an
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 13170 Les Pennes\-Mirabeau: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
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