Chef / Cocinero(a) | Sustitución Baja Paternal
Ubicación: Etnia Eyewear Culture – La Cuina (Barcelona)
Tipo de contrato: Temporal (sustitución por baja paternal)
Incorporación: Inmediata
Sobre nosotros
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En Etnia Eyewear Culture creemos que la gastronomía también forma parte de nuestra cultura. Desde La Cuina ofrecemos diariamente servicio de restauración a nuestros equipos, trabajando con producto de calidad, una cocina cercana y un entorno colaborativo donde las personas son el centro.
Buscamos un/a Chef / Cocinero(a) para incorporarse temporalmente a nuestro equipo durante una sustitución por baja paternal.
¿Cuál será tu misión?
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Formar parte del equipo de cocina asegurando la correcta elaboración de los menús diarios, manteniendo los estándares de calidad, organización e higiene que caracterizan nuestro servicio.
Principales responsabilidades
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- Elaboración y producción de los platos del menú diario.
- Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio.
- Supervisión y preparación de la mise en place.
- Control de stock y seguimiento de materias primas.
- Recepción y verificación de mercancías.
- Garantizar la calidad y correcta conservación de los alimentos.
- Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.
- Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y excelente.
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- Experiencia previa como cocinero/a o chef.
- Valorable experiencia en restauración colectiva, menús diarios o cocina de producción.
- Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene.
- Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo.
- Actitud positiva, compromiso y orientación a la calidad.
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- Incorporación a un entorno creativo, cercano y colaborativo.
- Horario diurno de lunes a viernes.
- Excelente equilibrio entre vida profesional y personal.
- Equipo estable y comprometido.
- Oportunidad de aportar ideas y participar activamente en el funcionamiento de La Cuina.
- Contrato temporal para cubrir una baja paternal.
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