Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable du rayon Boulangerie, vous participez pleinement à la fabrication, à la cuisson et à la mise en valeur des produits. Vous évoluez au sein d'une équipe composée d' 1 Manager de rayon, 3 pâtissiers, 5 boulangers et 3 vendeurs , favorisant la collaboration et le partage des savoir-faire. Vos principales missions Fabriquer les pains, viennoiseries et spécialités boulangères dans le respect des recettes et des procédures.

• Assurer les différentes étapes de fabrication, de la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson.

• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.

• Veiller à l'approvisionnement du rayon et à une présentation attractive tout au long de la journée.

• Participer à la gestion des matières premières et des stocks.

• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage du matériel.

• Contribuer aux opérations commerciales et à la mise en avant des produits.

• Participer à la bonne organisation quotidienne du laboratoire et au travail d'équipe. Vous évoluez dans un environnement où le savoir-faire métier, la qualité de service et la satisfaction client sont au cœur des priorités. Pourquoi rejoindre cette entreprise Magasin reconnu pour la qualité de son rayon boulangerie.

• Équipe complète et expérimentée favorisant l'entraide et la montée en compétences.

• CDI.

• Rémunération de 1950 à 2300 euros brut mensuel selon votre profil et votre expérience.

• Accompagnement à votre intégration.

• Ambiance de travail dynamique et collaborative.

• Perspectives d'évolution au sein de l'entreprise. Une ambition : Développer durablement la qualité du rayon boulangerie en s'appuyant sur des professionnels passionnés, impliqués et soucieux de satisfaire chaque client. Votre savoir-faire sera valorisé et votre engagement pleinement reconnu. Description du profil : Ce poste s'adresse à un professionnel de la boulangerie souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et orienté qualité de service. Le candidat possède Une formation ou une première expérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution.

• Une bonne maîtrise des techniques de fabrication, de fermentation et de cuisson.

• Un véritable sens du commerce et du service client.

• De la rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Une capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.

• Un excellent savoir-être, de l'autonomie et un bon relationnel. Cette opportunité est idéale pour un professionnel passionné souhaitant intégrer une entreprise dynamique et participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.

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