Bankett Operation & Coordination Manager (m/w/d)

Du liebst es, Veranstaltungen von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung zu begleiten? Du behältst auch bei mehreren Projekten gleichzeitig den Überblick und sorgst dafür, dass Gäste, Team und Abläufe perfekt zusammenspielen?

Dann suchen wir dich als Bankett- & Operations Manager (m/w/d).

Deine Aufgaben

Bankett & Veranstaltungsverkauf

• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei privaten und geschäftlichen Veranstaltungen


• Erstellung von Angeboten, Verträgen und Veranstaltungsabläufen


• Planung und Koordination von Hochzeiten, Firmenfeiern, Tagungen und Events


• Enge Abstimmung mit Küche, Service und Geschäftsführung


• Nachbereitung und Abrechnung von Veranstaltungen

Operative Organisation

• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft


• Schnittstelle zwischen Service, Küche, Hotel und Verwaltung


• Unterstützung bei der Personal- und Einsatzplanung


• Qualitätskontrolle und Optimierung interner Prozesse


• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter

Marketing & Eventmanagement

• Planung und Organisation eigener Veranstaltungsformate


• Erstellung von Veranstaltungsbriefings


• Abstimmung von Marketingmaßnahmen (Social Media, Homepage, Flyer etc.)


• Pflege von Eventkalendern und Buchungssystemen


• Unterstützung bei der Vermarktung unserer Restaurants und Veranstaltungen

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Veranstaltungsmanagement


• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise


• Freude am Umgang mit Gästen


• Sicheres Auftreten und Kommunikationsstärke


• Gute Kenntnisse in MS Office


• Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität


• Bereitschaft, gelegentlich auch an Wochenenden oder bei Veranstaltungen präsent zu sein

Das bieten wir

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in besonderer Atmosphäre


• Viel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege


• Ein motiviertes Team


• Mitarbeit in einem wachsenden Unternehmen mit mehreren Standorten


• Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

Arbeitsort: Fürst Bismarck Mühle, Aumühle

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