via indeed · 8. Juni 2026 ·vor 5 Tagen

Assistant Manager (m/w/d)

Dortmund Vollzeit
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The ASH Restaurant \& Bar: das Erfolgskonzept
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The ASH Restaurant \& Bar: die Marke mit System!

Wenn Du mit Leib \& Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken\-Gastronomen bieten wir Dir feste Management\-Strukturen für eine ausgewogene Work\-Life\-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Join us!

Deine Aufgaben
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  • Eigenständige Leitung von Früh\- und Spätschichten und Verantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant

  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie eines erstklassigen Gästemanagements

  • Führung und Motivation der Crew während der Schicht sowie Vorbildfunktion im täglichen Betrieb

  • Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft, insbesondere in Stoßzeiten

  • Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit und Servicequalität

  • Unterstützung bei der Organisation und Optimierung der täglichen Abläufe

  • Schrittweise Übernahme weiterer Führungsverantwortung mit Perspektive zur Entwicklung zum Assistant General Manager
Damit machst Du uns glücklich
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  • Erste Führungserfahrung in der Gastronomie, z. B. als Schichtleiter, Teamleiter oder Assistant Manager

  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (C1 Level erforderlich)

  • Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)

  • Hohe Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld

  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Schichtsystem

  • Ausgeprägte Team\- und Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Crew und Gästen

  • Organisationstalent sowie Interesse an effizienten operativen Abläufen
Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen:
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  • Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz

  • Übertarifliche Vergütung

  • Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS

  • Urlaubs\- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS

  • Trinkgeld\-Beteiligung

  • Elektronische Arbeitszeitenerfassung

  • Dienstplanwünsche über unsere App

  • Variable Arbeitszeitmodelle

  • 100% auf MitarbeiterInnen\-Verpflegung

  • Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm

  • Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter\-Förderung

  • Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter\-Programme
Welcome to The ASH Restaurant \& Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job!
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  • über unser Bewerbungsformular \- "jetzt bewerben"
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.

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