Assistant Manager (m/w/d)
Dortmund
Vollzeit
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The ASH Restaurant \& Bar: das Erfolgskonzept
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The ASH Restaurant \& Bar: die Marke mit System!
Wenn Du mit Leib \& Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken\-Gastronomen bieten wir Dir feste Management\-Strukturen für eine ausgewogene Work\-Life\-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.
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Deine Aufgaben
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- Eigenständige Leitung von Früh\- und Spätschichten und Verantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie eines erstklassigen Gästemanagements
- Führung und Motivation der Crew während der Schicht sowie Vorbildfunktion im täglichen Betrieb
- Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft, insbesondere in Stoßzeiten
- Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit und Servicequalität
- Unterstützung bei der Organisation und Optimierung der täglichen Abläufe
- Schrittweise Übernahme weiterer Führungsverantwortung mit Perspektive zur Entwicklung zum Assistant General Manager
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- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie, z. B. als Schichtleiter, Teamleiter oder Assistant Manager
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (C1 Level erforderlich)
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)
- Hohe Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Schichtsystem
- Ausgeprägte Team\- und Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Crew und Gästen
- Organisationstalent sowie Interesse an effizienten operativen Abläufen
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- Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Übertarifliche Vergütung
- Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS
- Urlaubs\- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS
- Trinkgeld\-Beteiligung
- Elektronische Arbeitszeitenerfassung
- Dienstplanwünsche über unsere App
- Variable Arbeitszeitmodelle
- 100% auf MitarbeiterInnen\-Verpflegung
- Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
- Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter\-Förderung
- Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter\-Programme
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- über unser Bewerbungsformular \- "jetzt bewerben"
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