via Indeed · 14 septembre 2026 ·il y a 5 jours

Assistant commercial - Préparateur de commande H/F

Brasserie Ratz
Toulouse Temps plein
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QUI SOMMES NOUS : Au début de l'histoire, Christophe, ingénieur de formation, passionné de bière depuis 25 ans, décide de faire de sa passion son métier. La brasserie RATZ est née ! Installée aux portes de cahors, dans une très belle infrastructure, nos équipements de production à la pointe à la pointe de la technologie génèrent une production annuelle de 17 000 hl.

Notre mission : Nous proposons à nos clients des gammes de bières variées et de saison. Une distribution régionale chez les cavistes, cafés hôtels restaurants, associations et en grande distribution, permet d'assurer la croissance et le développement de notre brasserie. Attachés aux valeurs artisanales, nous faisons le choix exigeant de ne pas pasteuriser nos bières. Plusieurs médailles remportées au Concours Général Agricole de Paris nous confortent dans notre vision et dans notre exigence.

Notre équipe, nos moyens : Une trentaine de collaborateurs s’adapte au rythme de la saisonnalité. Nos brasseurs et notre équipe de soutirage partagent la même passion. Ensemble, tous services confondus, nous mettons notre savoir‑faire en commun pour créer et faire découvrir nos nouvelles recettes « maison ». Amateurs de bière pour la plupart, nous restons attachés à préserver nos moments de dégustation, où la technique rencontre le plaisir du partage.

Pour notre point de vente\-dépôt de TOULOUSE (quartier de la Fourguette, Sud Ouest), nous sommes en phase d’optimisation de l’organisation et renforçons notre équipe sur un profil mixte : tertiaire et logistique

VOS MISSIONS :

ACTIVITES LOGISTIQUES 20%

Préparation de commandes et gestion des tireuses

  • Préparer les commandes clients à partir des bons de préparation (picking, conditionnement, filmage des palettes).

  • Contrôler la conformité des commandes avant expédition (quantités, références, état des produits) et éditer les documents de livraison associés.

  • Charger et décharger les camions de livraison, en coordination avec le chauffeur.

  • Délivrer la marchandise aux transporteurs des clients

  • Gestion des tireuses pour les particuliers (réception et mise à disposition) et facturation
ACTIVITES d’ ADV \- 80%

Relation client

  • Assurer l'accueil téléphonique et la gestion des demandes entrantes (clients particuliers, professionnels, CHR, GMS)

  • Assurer l’accueil, le conseil et la vente aux visiteurs

  • Renseigner les clients sur les délais, tarifs, disponibilités des produits

  • Créer et mettre à jour la base de données clients (coordonnées, conditions commerciales, historique)

  • Traiter les réclamations de premier niveau et assurer le suivi du service après\-vente administratif

  • Prendre et suivre les réservations de tireuse

  • Préserver attractivité, propreté et rangement de l’espace de vente
Administration des ventes
  • Saisir et enregistrer les commandes clients dans l'outil de gestion (ERP/CRM)

  • Réceptionner les commandes WEB et organiser l’enlèvement avec le client

  • Établir les devis, bons de commande, bons de livraison et factures

  • Prendre les RDV avec le transporteur mandaté par le client

  • Gérer les consignes des futs

  • Assurer le suivi des règlements clients en relation avec l’équipe de Fontanes et relancer occasionnellement
Support à l'équipe commerciale
  • Apporter un soutien administratif à l’équipe commerciale

  • Participer à la préparation logistique des animations, foires et salons

  • Contribuer au reporting commercial : tableaux de suivi des ventes, statistiques, indicateurs d'activité

  • Classer et archiver les documents commerciaux et contractuels
VOTRE PROFIL : Vous pouvez prouver une expérience réussie d’au moins 1 an sur une fonction d’assistant(e) commercial \- ADV équivalente et êtes familier(e) du pack office; vous avez déjà utilisé des ERP/CRM.

Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens relationnel et votre sens du service au client, votre rigueur et votre sens de l’organisation. Vous savez gérer les pics d'activité avec sérénité et maitrise.

Egalement, vous disposez d’une très bonne condition physique pour la manipulation des produits (cartons, fûts)

NOTRE PROJET COMMUN : En nous rejoignant, vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe ouverte, engagée et autonome, attachée à l'esprit d'équipe et à la solidarité . Nous vous donnerons les moyens nécessaires pour réaliser vos missions avec succès.

NOTRE OFFRE

  • CDI – 39h/semaine \-

  • Salaire annuel brut : de 27 000 à 30 000 € selon compétences

  • Primes, Titres restaurant

  • Poste à pourvoir dès que possible

  • Si vous vous reconnaissez pleinement, envoyez CV et LM à sandrine\-rh@biereratz.fr
NB : Pour votre LM, nous préférons nettement VOTRE plume imparfaite celle d'une IA. Bienvenue à votre authenticité! *REPONSE GARANTIE !*

Rémunération : 27 000,00€ à 30 000,00€ par an

Avantages 


  • Titre restaurant
Lieu du poste : En présentiel

Le marché pour ce type de poste

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Questions fréquentes

Combien d'offres Commercial sont disponibles à Toulouse ?
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