Alternant H/F Manager en restauration rapide

À propos du poste
Rejoignez Berliner Das Original en tant qu’Alternant H/F Manager en restauration rapide, où vous aurez l’opportunité de développer vos compétences en gestion tout en évoluant dans un environnement stimulant. En tant qu’alternant, vous serez formé(e) à la gestion quotidienne du restaurant, à la supervision des équipes et à l’assurance d’un service client exceptionnel. Vous participerez activement à la préparation des aliments, à la gestion des opérations et à la garantie de la sécurité alimentaire. Ce poste rémunéré vous permettra d’acquérir une expérience précieuse dans le secteur de la restauration tout en poursuivant votre formation.

Responsabilités

• Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant, en veillant au bon déroulement des opérations


• Superviser et motiver l’équipe pour garantir un service rapide, efficace et convivial


• Participer à la préparation des aliments en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène


• Gérer les flux de clients, assurer un accueil chaleureux et répondre aux attentes avec professionnalisme


• Contrôler la caisse, effectuer le rendu de monnaie et gérer les transactions avec précision


• Veiller au respect des procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité dans toutes les activités du restaurant


• Participer aux réunions d’équipe, former les nouveaux collaborateurs et contribuer à une ambiance de travail positive

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou service client appréciée


• Connaissance des techniques de préparation, food handling et food safety


• Aptitude à gérer une équipe, à superviser et à motiver dans un environnement dynamique


• Excellentes compétences en service et sens du hospitality pour offrir une expérience client mémorable


• Capacité à gérer la caisse et effectuer des opérations de cash handling avec rigueur


• Leadership naturel avec une attitude proactive et orientée vers le service


• Disponibilité pour travailler selon un planning flexible incluant les heures de pointe

Ce poste est une occasion unique pour un(e) étudiant(e) motivé(e) souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration rapide tout en bénéficiant d’un accompagnement professionnel complet. Nous valorisons l’engagement, l’esprit d’équipe et la volonté d’apprendre. Rejoignez\-nous pour faire partie d’une aventure enrichissante où votre dynamisme fera toute la différence!

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien


• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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