ALTERNANCE COMMERCE BAC BTS MCO MUM

Alternance secteur VENTE \- SERVEUR\- BARISTA \- F/H

ETIENNE Coffee \& Shop LA BAULE recrute !

Nous recherchons notre futur(e) collaborateur(trice)... À vos CV !

Vous êtes dynamique, enthousiaste et attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client : REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE !

CONTRAT : APPRENTI— VENTE/SERVICE

️ MISSIONS :

☐ Préparer et mettre en place le Coffee Shop pour assurer le service

☐ Accueillir et accompagner notre clientèle dans sa découverte des produits "ETIENNE"

☐ Entretenir et développer la convivialité "ETIENNE" au sein de l'équipe en faisant front sur toutes les tâches quand cela l'exige, mais aussi dans l'échange avec notre clientèle

☐ Réaliser le service des plats et des boissons

☐ Débarrasser et redresser les tables

☐ Maintenir la salle selon les normes d'hygiène et de sécurité

☐ Encaisser les clients

☐ Ranger la salle

☐ Produire des boissons selon un process

☐ Préparation d’un Inventaire

☐ Démarchage de Clients Pro pour offre café thé

☐ Démarcher des CE pour des commandes d’entreprise

☐ Accueil, conseil et vente des produits

☐ Etude de la concurrence, enquêtes de satisfaction client, …

☐ Aménagement/réaménagement du point de vente ou d’un rayon

☐ Animer l’espace de vente et développer la performance commerciale (mise en place d’actions commerciales, création de vitrines, animations magasin, mise en place et analyse de promotions, d’animations du point de vente, d’opérations commerciales) pour les différentes périodes de l’année (Noel, fêtes, anniversaires, chandeleur, ….

☐ Concevoir et mettre en place la communication commerciale et Digitale

☐ Gestion des réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Tik Tok)

☐ Mise en place de partenariat avec Écoles ou associations aux alentours

☐ Recherche d’un nouveau local pour développer l’activité sur un second point de vente

☐ Prospection étude de marché

☐ Suivre les différentes étapes d’une ouverture d’un point de vente

☐ Entretenir la fidélité des clients avec animations

☐Organisation et animation d’opérations ou d’événements commerciaux (Anniversaire, foulés Nazairienne, Teambulding)

☐ Suivi et gestion de reporting commerciaux, data clients ou informations commerciales

☐ Création d’affiches publicitaire

☐ Répondre aux avis clients

☐ Rendez\-vous fournisseurs en binôme avec le manager

☐ Établir les prévisions économiques et financières de l'unité marchande

☐ Passer les commandes

☐ Réceptionner les livraisons/Gestion des stocks

☐ Participation au management d’équipe (plannings, recrutement, entretiens professionnels, briefing d’équipe…)

☐ Analyse des indicateurs de performances

COMMENT POSTULER ?

En magasin : déposer votre CV \+ lettre de motivation

OU via Indeed

labaule at etienne\-coffeeshop.com

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 800,00€ à 1 200,00€ par mois

Avantages 

• Réductions tarifaires

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