Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

Description du poste

Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous participez à la préparation et au service des repas. Poste d'employé de restauration basé à la bouilladisse Vos missions principales Préparation froide (entrées, desserts, mises en place simples) selon les fiches techniques*Participation au chaud (aide en cuisine, remise en température, dressage)*Service des repas au self ou à l'assiette, accueil et orientation des convives*Plonge vaisselle et batterie et entretien du poste de travail*Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité*Adaptation aux horaires de service , incluant selon les sites des horaires coupés Description du profil : Vous intervenez en tant qu' employé de restauration collective sur différents sites (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise). Profil recherché Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée*Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé*Souplesse sur les horaires (possibilité d'horaires coupés selon les établissements)***Sens du service , de la propreté et de la relation convive

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