Adjoint de direction / Responsable exploitation - Hôtel

L’Établissement

L’HOTAN est un hôtel 3\* indépendant à Portet\-sur\-Garonne, reconnu pour son accueil de proximité et sa réactivité. Nous recherchons notre futur Responsable d’Exploitation/Adjoint de direction, véritable pilier de l'établissement, pour piloter l'activité et incarner l'hôtel auprès de notre clientèle d'affaires.

Votre Mission : Piloter, Accueillir, Gérer

Directement rattaché(e) au Propriétaire, vous occupez un poste hybride où le terrain et la gestion se rejoignent. Vous assurez la tenue de l'hôtel sur le shift stratégique de l'après\-midi et de la soirée.

1\. Cœur de métier \& Accueil (50% en autonomie / 50% en binôme) :

• Vous assurez l’accueil personnalisé de nos clients, la facturation et le suivi des réservations.


• Vous gérez les services annexes (bar, room\-service).


• Le plus : Sur les shifts de forte affluence, vous êtes épaulé(e) par un alternant que vous supervisez et formez.

• Management \& RH : Élaboration des plannings, recrutement de l'équipe, formation et gestion des remplacements.


• Gestion opérationnelle : Pilotage des stocks, passage des commandes et suivi rigoureux des fournisseurs.


• Qualité : Garant de la tenue irréprochable de l'établissement (contrôle chambres, petit\-déjeuner, espaces communs).


• Développement : Participation active à la fidélisation client et au développement commercial.

• Expérience confirmée en hôtellerie (chef de réception, assistant(e) de direction…)


• Leadership : Vous souhaitez évoluer vers des fonctions de gestion et de management tout en restant au contact direct du client.


• Posture : Excellente présentation, sens du détail et aisance relationnelle indispensable pour fidéliser nos habitués.


• Sens du service client et exigence qualité


• Compétences : Maîtrise d'un PMS, gestion de plannings et anglais courant.

• Responsabilités réelles : Vous êtes le bras droit du propriétaire.


• Une opportunité d’évolution rapide


• Équilibre de vie : Travail en semaine essentiellement, pas de coupures


• Projet humain : L'opportunité de marquer de votre empreinte un hôtel indépendant en plein développement.


• Rémunération : Salaire fixe selon expérience \+ Prime sur objectifs (Qualité, CA, Gestion).


• Devenez le nouveau visage de L’HOTAN.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Expérience:

• Hôtellerie: 3 ans (Requis)

• Anglais (Requis)

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗