Zelfstandig werkend kok / Chef de Partie

Heb jij een passie voor koken, ben je creatief en werk je graag samen met een team van fijnproevers in de keuken? Join us!

Luster is een trendy restaurant aan het Vrijthof in Maastricht. Gasten kunnen bij ons genieten van mediterraans georiënteerde gerechten. Wij willen ons hechte team zo snel mogelijk uitbreiden. Wij zijn op zoek naar een enthousiaste kok / chef de partie met finesse en verstand van zaken.

Wat jij zoekt:

• Een fulltime baan voor 38 uur, zonder overuren


• Start in overleg, bij voorkeur deze zomer juni of juli.


• Doorgroeimogelijkheden naar sous chef / chef kok


• Trainings\- en opleidingsmogelijkheden


• Een baan waarbij smaak, presentatie \& kwaliteit centraal staan


• Ruimte voor creatieve input (graag!)


• Gedreven (internationaal) team


• Flexibele of vaste werktijden, beide bespreekbaar


• 4 of 5 daagse werkweek


• Contract voor 12 maanden


• ±€400 fooi per maand


• Top salaris

Wat jij ons te bieden hebt:

• Je hebt ± 5 jaar ervaring in een professionele keuken


• Je bezit smaak\-technische kwaliteiten \& productkennis


• Je kunt zelfstandig in de keuken werken


• Je bent gedreven \& gemotiveerd


• Je bent een teamplayer


• Je hebt oog voor hygiëne


• Je beheerst de Engelse taal, Nederlands niet verplicht


• Je hebt een koksopleiding afgerond

Show us what you got!

Wil je deel uitmaken van ons hechte team? Neem contact met ons op via info@luster.nl of solliciteer op deze vacature.

Taken:

• Leveren van top kwaliteit op alle fronten en alle momenten


• Bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd voor


• Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie


• Gebruik de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier


• Houdt de keuken netjes waar hygiëne voorop staat

Aanvullende taken:

• Dagelijkse bestellingen doen


• Voorraad beheer


• Bijhouden van HACCP voorschriften

Work Remotely:

\- No

\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-

English:

Do you have a passion for cooking, are you a creative, and do you enjoy working together with an international team of food freaks ? Join us!

Luster is a trendy restaurant located at the Vrijthof in Maastricht. Our guests enjoy Mediterranean\-inspired dishes in a vibrant atmosphere. We are looking to expand our close\-knit team as soon as possible and are searching for an enthusiastic Chef / Chef de Partie with finesse and professional expertise.

What you are looking for:

• A full\-time position (38 hours per week)


• Start date to be discussed, preferably this summer in June or July


• Growth opportunities towards Sous Chef / Head Chef


• Training and educational opportunities


• A job where taste, presentation \& quality are central


• Plenty of room for creative input (bring it in!)


• A driven international team


• Flexible or fixed working hours — both negotiable


• 4\- or 5\-day workweek


• 12\-month contract


• Approximately €400 in tips per month


• Excellent salary

What you bring to the table:

• Approximately 5 years of experience in a professional kitchen


• Strong culinary skills and product knowledge


• Ability to work independently in the kitchen


• Driven and motivated attitude


• Team player mentality


• High hygiene standards


• Good command of English (Dutch not required)


• Completed culinary education/training

Show us what you got!

Would you like to become part of our close\-knit team? Contact us via or apply directly to this vacancy.

Responsibilities:

• Deliver top quality at all times and in every aspect


• Prepare dishes correctly and on time


• Follow standard instructions regarding recipes and presentation


• Use kitchen equipment efficiently and safely


• Keep the kitchen clean, with hygiene as a top priority

Additional responsibilities:

• Placing daily orders


• Inventory management


• Maintaining HACCP standards

Work Remotely:
No

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €3\.000,00 \- €3\.500,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten


• Bedrijfsopleiding


• Kerstpakket


• Lunchkorting


• Mogelijkheid tot promotie


• Pensioen


• Personeelskorting


• Productkorting werknemers


• Reiskostenvergoeding

Screeningsvragen:

• Heb je de diploma 'Zelfstandig Werkend Kok' behaald?


• Per wanneer zou je kunnen starten met deze nieuwe baan?


• Ben je woonachtig in Maastricht of omgeving?

Ervaring:

• als chef de partie / zelfstandig werkend kok: 3 jaar (Gewenst)

Taal:

• Engels (Vereist)

Werklocatie: Fysiek

Deze vacature komt van indeed. Originele vacature bekijken ↗